温野菜と和風ディップ

温野菜と和風ディップ：ディップの柚子こしょうと唐辛子がアクセント。富士山麓ハイボールの香味が引き立ちます。

材料（2人分）
●ブロッコリー：1/4個 ●かぶ：1個 ●にんじん：1/3本 ●パプリカ（赤）：1/4個 ●パプリカ（黄）：1/4個　【和風ディップ】＜柚子こしょうマヨ＞　●マヨネーズ：大さじ2 ●柚子こしょう：小さじ1　＜七味味噌マヨ＞　●赤味噌：大さじ1/2 ●マヨネーズ：大さじ1 ●生クリーム：大さじ1/2 ●七味唐辛子：小さじ1/3
作り方
1.野菜は食べやすく切り、それぞれさっと茹でる。（電子レンジを使用する場合は、耐熱容器に入れ、水でぬらしたキッチンペーパーをかぶせてからラップをし、加熱するとよい。）　2.ディップソースは、それぞれ全ての材料を混ぜ合わせる。野菜はこの他、カリフラワー、グリーンアスパラガス、大根などお好みのものでどうぞ。

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